1、晒干鱼这样做才好吃，步骤如下：首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。
2、2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。
3、切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。
(资料图)
4、3、切完放在一边晾干一下水分。
5、把姜和蒜拍碎，备用。
6、4、热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。
7、5、煎好后，加一小碗水，刚刚淹没鱼干就好。
8、大火烧开后，加盖改小火焖3---5分钟（水不要加太多，不然煮太久容易有腥味）。
9、6、最后，加点酱油，在翻炒均匀即可出锅了。
10、鱼肉的作用：鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
11、2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
12、3、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
13、4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
14、5、含有丰富的完全蛋白质。
15、鱼肉含有大量的蛋白质，鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
16、6、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。
17、鱼肉的脂肪含量一般比较低，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
18、7、无机盐、维生素含量较高。
19、海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。
20、鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B尼克酸。
21、这些都是人体需要的营养素。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
干鱼怎么做好吃又软_干鱼怎么做好吃 环球时快讯
真我Realme GT Neo5是什么充电协议 天天新要闻
环球关注：电饭煲煮粥要多久_怎么用电饭煲煮粥
广生堂：成为盐酸达泊西汀片上市许可持有人
司考通过率2019（司考通过率） 环球播资讯
保利36.2亿元摘得北京石景山区一宗住宅用地-微速讯
去年韩国出口二手车达33.8万辆，创历年最高纪录|世界焦点
潮评丨杭州亚运火种点燃！跨越5000年时空，从良渚出发联接世界-环球简讯
泰州姜堰天目山街道：推进秸秆“双禁” 守护美丽家园-速读
早教要教什么 早教要教什么课程
淘宝618金饰品迎广东大妈抢购：趁低价为儿子结婚提前备金 世界聚看点
期末“临阵磨枪”3大复习法
世界新消息丨打比方的说明方法有何作用 打比方的说明方法
世界热资讯！填埋建筑垃圾、突击倒土复垦……——苏鲁交界毁田盗采砂石调查
国家发改委：将抓紧制定出台关于恢复和扩大消费的政策 微资讯
万科A：完成发行20亿元2023年度第三期中期票据
白云山拜博士介绍运动的好处 全球球精选
焦点精选！镍价高位震荡 现货升水下调
环球快资讯：6月16日鱼粉早报：延续强势
动态焦点:绿美延吉｜48个游园广场17个已完成植绿工作
【新视野】旅游市场传递最强音：出游热情更高涨 国内玩法更新奇
焦点热议:新小米平板要来了？第二代骁龙 8 安卓平板正在准备！
世界最资讯丨来凯医药-B(02105.HK)今日起招股
前沿热点：本科学士学位?_本科学士学位是什么学历
广州地铁 3 号线准备“上市”！当期不动产评估值约 50 亿元
速读最新北京住宅成交量:新房164套,二手453套_今日最新
冠军提前失去悬念？樊振东参赛目的明确，王皓用人思路保守有原因
天天看点：arranged marriage是什么意思_arranged
每日动态!长光华芯：在光通信领域 公司开发的新产品目前处于验证阶段
深圳控股(00604.HK)5月合同销售额约12.18亿元 同比上升261.4%
邀请涉毒艺人孙兴演出，一酒吧被罚5万元！孙兴曾出演多部热门影视剧 每日焦点
预估2023广西高考分数线 录取分预计多少 热消息
取代玻尿酸？胶原蛋白龙头大举扩产20倍 | 见智研究-焦点播报
[快讯]英奥特公布2022年年度分红实施方案 环球快资讯
温氏股份：公司养猪核心生产经营策略是保稳定、提成绩、促降本_世界时讯
娘家人探望“最美骑手”彭清林，邀请他上大学，他心动了……
相关新闻